咸菜干的营养价值有：
【咸菜干的营养价值】1、含丰富维生素A、B、C和纤维素；
2、能消除内火 ， 清热益肠;
3、咸菜干更可防止坏血病和皮肤病 。
咸菜干是用新鲜的白菜晒干而成，其好处既可贮存作长年食用，经太阳晒后，更吸收了日光的紫外线，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后在胃内的酸性环境中，会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌症 。

咸菜干的营养价值的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 请问干的淮山药片能直接吃吗
• 高营养蛋白质粉的作用是什么
• 乌鸡蛋的营养价值
• 小公鸡怎么做营养好
• 解读豆腐脑的营养价值
• 营养不良怎么办
• 哪些海鱼最有营养
• 梦见死人复活好吗，做梦梦到不相干的死人复活
• 梦见死人又复活有什么预兆，做梦梦到不相干的死人复活