1、将3整棵大蒜叶洗净后切成小段，两个干辣椒切碎 。
2、豆饼用水冲洗几下 。
3、起锅烧油，倒入大蒜叶和干辣椒碎 ， 炒至大蒜变绿 。
4、放入豆饼翻炒均匀 。
【红烧豆饼窍门】5、加入鸡精、盐、蚝油、生抽和老抽翻炒均匀即可 。
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