1、木耳10克，用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水 ， 大火加热至沸腾，放入木耳焯3到5分钟，捞出过冷水后沥干 。
2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，然后捞出沥水 ， 放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起 。
3、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝；大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥） 。
【麻辣酸辣粉的做法】4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可 。

麻辣酸辣粉的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 孕妇奶粉可以做牛扎糖吗
• 孕妇能吃河粉吗　孕妇注意什么
• 红薯丸子用面粉可以吗
• 麻花头的做法
• 香葱花卷的做法
• 起酥饼的做法
• 怎样做大米面发糕
• 自制元宵的做法
• 高筋面粉冬季发面的方法
• 麻辣烫吃多了有什么坏处