【石门肥肠做法窍门】1、食材：肥肠，土豆，桂皮，花椒 ， 姜，辣椒 。
2、油入锅烧热 ， 放入桂皮，花椒，姜爆炒两下 。
3、放入肥肠，爆炒，放盐 ， 鸡精，再爆炒一会儿 。
4、放入土豆丁，爆炒，放酱油，爆炒，放豆瓣酱，花椒油 。
5、放青椒，大蒜，炒两下出锅 ， 用火锅装置，小文火，开吃 。
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2、油入锅烧热 ， 放入桂皮，花椒，姜爆炒两下 。
3、放入肥肠，爆炒，放盐 ， 鸡精，再爆炒一会儿 。
4、放入土豆丁，爆炒，放酱油，爆炒，放豆瓣酱，花椒油 。
5、放青椒，大蒜，炒两下出锅 ， 用火锅装置，小文火，开吃 。
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