1、羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只、姜3克 醋3克、酱油3克、胡椒10克、麻油5克 。
2、羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸 ， 不要过大过厚即可
3、虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成虾肉丁也可剁成虾泥
4、鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌，再加入适量的水（根据材料的量，以混合蛋液不过分稀释为标准）继续搅拌直至混合均匀 。
【羊肉鸡蛋羹】5、上锅蒸15-20分钟即可 。

羊肉鸡蛋羹的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 紫薯鸡蛋卷的做法和配方
• 鸡蛋甜酒要加糖煮吗
• 蛋黄手撕包菜怎么烧
• 秋葵炒什么好吃
• 怀孕晚期吃鸡蛋好吗
• 鸡蛋的最佳吃法都有哪些哪
• 如何调制鸡蛋汉堡的面浆
• 毛线鸡蛋兜的钩法
• 羊肉怎么呼好吃有谁知道
• 怎么炸虾