【四物汤标准配方有什么】切块备用： 取一根新鲜的黄瓜，洗干净后放在菜板上拍扁 然后将拍扁的黄瓜切成段，装进盘中待用 。
配料备用： 准备适量的葱、蒜、红干辣椒，洗净、切碎 。将锅中放入适量的花生油加热，开小火加入葱、蒜和干辣椒炝锅 。再加入适量的食盐、醋和辣椒酱 ， 喜欢吃醋的可以多放点醋，然后翻炒均匀 。
关火搅拌：关火 ， 待油冷却后将切好的黄瓜倒入锅中搅拌均匀 ， 然后将黄瓜装盘，再将酱汁淋到黄瓜上即可享用 。

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