【方形饺子皮怎么包】1、取出一张饺子皮（正方形）放在桌上 。
2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多 。
3、将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，注意，上面留一段空隙，做花边 。
4、卷成“铺盖”之后 ， 将两端对折起来 ， 做成“元宝”的形状 。
5、手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了 。
饺子，是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺 ， 是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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