【窝瓜炖土豆的做法】1、材料：土豆、窝瓜、五花肉、葱姜蒜、香菜 。
2、窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块 。葱姜切末，蒜切粒，香菜切段 。
3、五花肉片用酱油抓匀 。
4、土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用 。
5、另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末 ， 烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精 ， 根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟 。
6、窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火 。
7、出锅后，撒上蒜粒和香菜即可 。

窝瓜炖土豆的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 炒土豆粉如何做
• 海带炖鸡孕妇能不能吃
• 冰糖雪梨炖多久合适
• 沙虫炖鸡汤怎么做
• 花胶炖汤有什么材料
• 炖鸽子怎么做好吃
• 腊排骨和干竹笋炖汤怎么做
• 炖的鱼为什么会变鱼冻
• 葱可以和冰糖雪梨一起炖吗
• 请问炖豆腐都放什么调料