【东北猪肉炖酸菜的做法】1、酸菜洗净 。用刀把酸菜片开,这样切出来的丝细 。切好用水洗净 , 弄成团 。
2、五花肉切片,葱花大料姜片 。
3、起锅烧油 , 下入切好的肉片,十三香,酱油 , 大料,葱花,姜片 , 翻炒至肉变色 。
4、最后下入酸菜再翻炒,加入水炖20分钟即可出锅 。
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