甜面酱、白砂糖、冰糖、水、油 。首先将锅加热，加入适量油，等油热以后，倒进甜面酱 。将甜面酱煸香 ， 在锅内加进适量糖、适量水 。把糖炒到融化，烤鸭酱黏稠即可 。
【烧鸭酱料配方】烧鸭是广西壮族自治区的一道传统名菜，该菜品自古以来都被广西人所青睐 ， 这和广西的气候有极大关系 。天气炎热 ， 居住于此的先民认为鸭肉清热去火 。据说，广西最早出现烧鸭是在清初康熙年间，其源头出自金陵烤鸭 。广西烧鸭的原料多选用本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香 。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别 。

烧鸭酱料配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 隆江卤猪脚的做法配方
• 筒骨汤粉的做法和配方
• 豆卷辣条的做法和配方
• 正宗辣子鸡做法和配方
• 枣沙的做法和配方
• 月饼皮的做法及配方
• 老麻辣烫做法和配方
• 求天津灌汤包配方及做法
• 芋头烧鸭的做法步骤
• 酱油腌鬼子姜的配方