如果长期食用最好保存在冰箱里 ， 容易沾染细菌 。燕窝摘采下来的屋燕环境是很潮湿的，且在挑毛的过程中一般会沾点水，方便挑的干净 。定型后发货前 ， 仍会喷点水，防止长途运输燕盏碰撞损坏 。所以消费者购买到的燕窝是含有水分的 。要在通风阴凉处晾干，放在阴凉处保存即可 。
以下是三种燕窝的储存方式：
【燕窝放冰箱放速冻可以吗】1、干燕窝：用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好 ， 放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格 。因为燕窝会随着环境改变湿度 。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味 ， 导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味 。

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