【储存佛手瓜的方法】1、适宜的贮藏条件温度10℃，相对湿度80%～90% 。贮藏方法佛手瓜极耐贮藏，选择单果重0.25～0.5千克、无伤、形正的佛手瓜，采收后置于室温下，当天气变冷时，移到10℃左右的场所贮存，陆续供应市场 。在商品瓜贮藏期内，如长出胚芽，要及时摘去 ， 继续保存至翌年4月 。在产区农户一般将佛手瓜贮藏在瓦缸或地窖里 。在适宜的条件下，可贮存5个月左右 。
2、佛手瓜能放冰箱保鲜 。但不放冰箱也能保鲜很长时间，我国庆节的2号买了一些佛手瓜其中有一个被忘掉了 ， 一直放在厨房 ， 这个月的8号才被发现了，想着可能不能吃了，可没想到切开以后和新鲜的没两样，水汪汪的，感到这菜真是耐放 。

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