冷冻饺子的储存方法

1、建议在温度-18℃及以下保存 。速冻饺子在低温下保存品质比较稳定 , 保存期限也比较长 。建议放冰箱急冻室保存(一般家用冰箱的急冻室温度在-6℃到-24℃之间) , 如果家用冰箱达不到这个温度,那就开封后尽快吃完 。
2、放入冰箱保存之前要密封 。如果一袋速冻饺子开封后没吃完,剩下的建议用绳子、密封夹等封住开口,或者放入保鲜袋中系紧然后冷冻储存 , 否者饺子容易失水干燥或者油脂氧化 。
【冷冻饺子的储存方法】3、速冻饺子不要和其他生鲜肉类一起存储 , 比如鲜肉、鲜鱼等 。因为新鲜肉类容易携带细菌,速冻饺子做过杀菌处理,一起存放容易造成细菌传播 。
4、如果速冻饺子因存放不当已经有解冻变软、粘连、变形开裂、颜色发灰发暗等症状了 , 建议就不要再吃了,以免损害健康 。

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