一斤猪脚腌放一两盐，1、配置好原料后：我们需要将肉洗干净，晾干后使用 。先把精盐均涂抹，然后再把所有的香料放进去搅拌均匀 。其中最关键的一部是，我们需要放入50g的二锅头，原因是这样腌制出来的猪脚醇香诱人 ， 肉质鲜嫩！
【一斤猪脚腌多少盐】2、搅拌好后：我们需要一个坛子或者盆子 ， 然后用熟料带后者密封材料封扎好，存放7-10天左右 。
3、腌制完成后：腌制完成后我们就需要拿出来晾晒，晾晒的时间如果晴天的话需要5-7天时间 ， 如果是阴天的话需要10天左右 。晾晒完成后记得收起来放入冰箱冷藏哦，否则会变耗掉！
4、根据口味可以拿出来品尝啦，可以清蒸 ， 可以炒制 。

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