【煮熟后的羊肉怎么做】大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克，将羊肉洗净，煮熟，切片 ， 大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油 ， 酱油 ， 精盐等拌匀即可 。凉拌羊肉丝，新鲜羊肉500克，植物油1汤匙，姜末5茶匙，大蒜5瓣 ， 盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5个 ， 酱油和醋各1茶匙 ， 青葱3棵，熟羊肉冷却后切2厘米至3厘米的肉丝，大蒜拍碎，姜切末 ， 青葱切葱丝，长度与羊肉丝同长，将姜末 ， 大蒜，盐 ， 花椒油，熟油辣椒，酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即可 。
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