1、配方:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料 。
【五香椒盐花生的配方】2、将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合 。再倒入开水至全部浸泡花生米为止 。加上盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干 。
3、翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米 。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅 。筛去沙子,剩下的花生米就是五香花生米 。在炒花生米的过程中 , 要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊 。
五香椒盐花生的配方的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 彩椒拌鱿鱼怎么做
- 松鹅菇做法
- 广东的鱼酿辣椒怎么做
- 花椒油能炒菜吗
- 只有鸡蛋青椒葱面条怎么吃
- 怎么炸干辣椒才能使其香而不辣
- 八爪鱼能沾辣根吃吗
- 汗蒸过后能吃辣椒吗
- 种植花椒籽为什么不发芽
- 辣椒籽为什么炸了后苦