大枣提前浸泡，洗净 ， 去核；
芋头洗净
大枣装碗内，加少许清水，和芋头一起，旺火蒸约20分钟；
取出枣后 ， 碾碎，制成枣泥
芋头取出，剥去外皮 ， 碾成芋泥；
用枣泥搓成杏核形，芋泥成枣形包?。瞥捎裨妫?放碗内；
糯米、杏仁一起磨成糊状；
取一无油净锅，入清水750毫升 ， 入白糖，烧开
徐徐下入米糊，煮成羹状，撒点杏仁露，浇在玉枣碗中；
【杏仁玉枣做法】撒上刻成梅花形金糕片即成 。
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