根据自己的口味，喜欢吃甜的人认为好吃，不喜欢甜的人认为不好吃 。
放糖的腊八蒜制作方法：
1、把新鲜的大蒜去皮和毛根，先在清水中泡五六天，每天换一次水；
2、将蒜头腌在百分之十的盐水里泡四五天，再放进糖水里，按每公斤蒜用红糖300克，用醋50克，加水300克，腌制10天，就可食用 。
【腌制腊八蒜放糖好吃吗】3、泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋 ， 将蒜瓣去老皮 ， 浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封 ， 那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料 ， 拌凉菜也可以用 ， 味道独特 。

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