1、鸡肉治净宰成小块 。姜蒜准备好 。
2、蚝油和生抽调成汁 。香菇去蒂洗净 。
3、炒锅放少许油,小火,下冰糖熬糖色 。
4、熬出糖色后,倒入鸡块爆炒 。
5、下白酒少许,炒匀后再放姜蒜炒香 。
6、放蚝油和生抽汁炒匀 。
7、加水没过鸡块 , 转小火焖煮 。
8、焖煮约40分钟,放入香菇 。
9、待汤汁开始变浓稠 , 少加点盐和鸡精调味 。
【仔鸡闷香菇怎么烧】10、转大火翻炒,直至汤汁十分浓稠即可 。
仔鸡闷香菇怎么烧的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: