1、胡萝卜，黄瓜 ， 圆葱 ， 红辣椒，蒜都切小块 。
2、鲜虾头跟身体切断，收拾虾身，去掉虾爪，虾线 。
3、馒头切丁 ， 打一鸡蛋，馒头裹上鸡蛋 。
4、热油 ， 油开后放凉几度，把虾头放进去，加热 ， 按压虾头，熟后捞出放一边 。
【虾油海鲜饭如何做】5、虾油锅里放入虾身炒熟 ， 再加胡萝卜丁、黄瓜丁、圆葱丁、红辣椒丁炒，再加入馒头丁炒，加入牛肉粉（盐），加入米饭，最后加入蒜末，出锅，美味的海鲜饭做好了 。

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