能 。
但前提是在冰箱等保存条件情况下没有质变可以吃 。
原因：
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下 ， 容易滋生细菌，会有害健康，但是如果鸡蛋已经熟透 ， 而且以一般冷藏的温度密封保存得当 ， 可以保存48个小时 。
鸡蛋炒辣椒的做法：
原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉 。
步骤如下：
1、青椒洗干净去籽，切成细丝，鸡蛋打散，口蘑切片备用 。
2、热锅中加入油，倒入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生 。
3、加入盐炒匀，再倒入鸡蛋液 。
【鸡蛋炒辣椒过夜还能吃吗】4、将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟 ， 即可装盘上桌 。
鸡蛋炒辣椒过夜还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：