1、主料：高筋面粉230克、低筋面粉20克、酵母4克 。
2、辅料：鸡蛋1个、盐1克、绵白糖40克、牛奶110克、玉米油15克 。
3、做法：
?。?）面包桶内放入高筋粉230克、低筋粉20克、盐1克、鸡蛋一个（50克）、糖40克、牛奶110克、玉米油15克、酵母4克 。
?。?）面包机搅拌约40分钟左右 。
?。?）面团揉好后取出，将面团擀开，厚度大概1厘米，用一小碗扣在面皮上（稍微用点力），有模具更好 。
?。?）再用裱花嘴扣在圆皮中间 。
?。?）这样一个甜甜圈的坯子就做好了，剩下的面皮可以重复3到5的步骤 ， 直到面皮做完 。
?。?）做好后放入烤盘内，不要靠太紧 。
?。?）放入烤箱进行发酵，同时放、一碗开水增加湿度，大概30分钟左右 。
【甜甜圈手工制作步骤】 ?。?）起油锅，筷子放入油锅时冒小泡 。
?。?）放进发酵好的甜甜圈进行炸制，中火 ， 油温控制在180度左右 。
?。?0）炸至两面金黄捞出，放在吸油纸上吸掉多余的油脂，撒点糖粉更加漂亮 ， 吃起来外酥里嫩非常香甜 。
甜甜圈手工制作步骤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：