【雪梨银耳百合怎么做】1、食材：梨1个、银耳适量百合少许、冰糖适量 。
2、用凉水将银耳和百合泡发 。
3、将银耳发黄的根部去除，并切成小块 。百合去除瑕疵部分 。
4、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟 。
5、放入百合 ， 再用中小火煮20分钟 。
6、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用 。
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