如果隔夜的百合没有发生变质，是可以吃的 。百合又名强蜀、番韭、山丹等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区 。
【百合隔夜了还能吃吗】百合喜凉爽，较耐寒 。高温地区生长不良 。喜干燥 ， 怕水涝 。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡 。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚 。粘重的土壤不宜栽培 。根系粗壮发达，耐肥 。

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