1、首先将胡萝卜、蒜苗洗净,蒜苗切段 。
2、放碗里 。加食盐腌制2小时 。
3、胡萝卜打丝 。
4、熟驴肉切条 。
【驴肉炒蒜苗怎么做】5、热锅冷油,放胡萝卜丝翻炒 。
6、放小许食盐 。
7、放蒜苗翻炒 。
8、翻炒至蒜苗断生,放驴肉和小许生抽 。
9、翻炒至蒜苗熟透,放鸡精提味装盘即可 。
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