豌豆粉做凉粉的比例为一份豌豆粉，五份水 。豌豆凉粉的做法步骤如下：
1、比例是一份豌豆粉，五份水 。
2、取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀 。
3、将另外剩下的多份水煮开 。
4、水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中 。
5、用筷子不停的搅拌，搅拌至没有白色的淀粉颗粒 。
6、稍凉后，倒进准备好的容器中 。
7、放冰箱冷藏几个小时或过夜 。
【豌豆淀粉做凉粉用法的比例】8、冷藏后取出，倒扣 。豌豆凉粉就做好了 。

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