【砂锅豆腐炖海带怎么做】1、准备食材：毛豆腐、食盐、油、胡椒粉 。
2、干海带提前洗净泡好，豆腐一块 。
3、把泡好的海带切丝，豆腐切?。?葱、姜、蒜切末备用 。
4、豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用 。
5、海带下锅煮2分钟捞出备用 。
6、起锅放油 ， 放入豆腐略煎 。
7、下姜蒜末翻炒，加入适量的水烧开 。
8、取砂锅洗净 ， 放入海带丝，倒入豆腐 。
9、盖上锅盖炖12分钟 。
10、最后加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可

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