用鸡肉与胡萝卜、香菇一起煲汤营养丰富、口味鲜美 。
原料：新鲜鸡半只、胡萝卜一个、香菇三两、盐、生姜片三片 。
做法：
1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块，香菇去蒂洗净 。
2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升 ， 把胡萝卜、香菇一起倒入沙钵，加两滴醋 。
【炖鸡肉放高压锅里什么料】3、水开后转小火炖一个小时 ， 放入生姜片，喝前加少许盐 。盛碗放凉，即可食用 。

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