【煮花生需要什么材料】需要鲜花生500克、花椒8克、八角5克、香叶5克、干辣椒10克、盐8克等材料 。
做法：
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土 ， 用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味 。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐盖上盖子 。用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火 。
3、搅拌均匀后盖上，焖2个小时之后再食用更加入味 。

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