做韩国炒年糕的步骤:
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段 。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟) , 接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 。
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的 , 所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖?。∫蛭背茨旮獬云鹄匆鹛鹄崩钡牟藕贸裕?
5、继续煮到滚,接着放入年糕 。
【韩国炒年糕怎么做】6、一直煮到汤汁收开浓稠为止 。最后加上葱段翻炒均匀起锅 。
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