1、食材:
【家常凉拌秋葵】秋葵300克、芥末1小匙、盐1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙 。
2、做法:
把秋葵洗干净 。切去蒂 。
碗里加入芥末、生抽 。加入糖、麻油 。搅拌均匀 。
锅中放水烧开 。放入盐、油 。把秋葵放入汆烫至颜色变翠绿 , 捞起 。放入冰水里泡凉 。
将秋葵摆盘 。淋上酱料 。撒上熟芝麻 。凉拌秋葵制作完成 。
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