土豆发软发芽可以吃吗

【土豆发软发芽可以吃吗】土豆发软发芽不可以吃 , 里面已经产生了相关毒素 , 如龙葵素等,人体食用后,会造成食物中毒 。建议如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解 。

土豆发软发芽可以吃吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: