1、主料:鸡子100克,仙茅10克 , 锁阳15克,生姜2片,黄酒少许 。
2、首先,选用新鲜大粒鸡了,洗净 。仙茅、锁阳、生姜洗净 。
【仙茅炖鸡子】3、然后把全部主料放入炖盅内,加黄酒、开水适量 , 炖盅加盖 , 隔水炖2~3小时,调味即可 。
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