玉米油可以油炸东西 。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高 ， 适合快速烹炒和煎炸食品 。在高温煎炸时，具有相当的稳定性 。用玉米油进行油炸的食品香脆可口，既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，且烹调中油烟少、无油腻 。
玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的 。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸 。
【玉米油可以油炸东西吗】玉米油的凝固点为-10℃，含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用 。

玉米油可以油炸东西吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 我怎么可以照顾我自己？
• 饼干碾碎后可以做什么
• 郁美净孕妇可以用吗
• 丝瓜可以凉拌吗
• 那里可以学到火锅底料的做法
• 豆角炸几分钟可以熟透
• 糯米粉可以做珍珠吗?
• 猪肝怎么冷冻
• 貔貅可以戴在脚上吗
• 主动脉瓣狭窄可以并发哪些疾病？