饼干碾碎后可以做冰淇凌、雪花酥、木糠杯、蛋糕等甜品及其它点心 。饼干是以谷类粉或豆类、薯类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其它原料 ， 经调粉或调浆、成型、烘烤或煎烤等工艺制成的食品，以及熟制前后添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品 。
根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类 。
韧性饼干的印模造型多为凹花，表面有针眼 ， 平整光滑 ， 断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼 。
酥性饼干的印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密 ， 口感疏松 。
【饼干碾碎后可以做什么】饼干作为零食或添加饮食，食用方便又便于携带，成为日常生活不可或缺的一种食品 。

饼干碾碎后可以做什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 特发性胃肠道嗜酸性细胞浸润综合征预防及预后
• 苹果6进水以后没信号怎么办
• 怎样预防手术后和创伤后肺炎，手术后和创伤后肺炎的护理
• 后壁穿孔性溃疡检查，后壁穿孔性溃疡如何诊断鉴别
• 相互宝怎么理赔
• 冒险岛2钓鱼钓的鱼呢
• 脚后跟长骨刺的诊断_脚后跟长骨刺的鉴别
• 耳后疼痛的诊断_耳后疼痛的鉴别
• 蜂蜜分层后要搅匀吗
• 主动脉瓣狭窄的并发症和预后处理