【韭菜鸡蛋饺子馅是怎么做的求步骤】准备材料:韭菜、鸡蛋、姜粉、蚝油、芝麻油、食盐、鸡精 。
方法步骤:
1、 准备以上所需材料 。
2、 然后将韭菜摘好洗净晾干水分 。
3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀 。
4、 锅内放油烧热 ， 倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内 。
5、 再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用 。
6、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油 。
7、 然后将它们拌匀 。
8、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中 。然后再拌匀，加入适当的盐 。
9、再加入鸡精、香油、蚝油、姜粉 。最后拌匀即可 。

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