一般的电饭煲带的160毫升的量杯可以做出两碗饭,如果是正常饭量 , 那么一杯半就可以 。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟 , 去除水份后即成 。
米饭的面世,可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭 。
【3人份米饭放几量杯】现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进 , 因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米 。
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