【白油芋儿的做法】材料:芋头,姜 , 猪油,葱,盐,鸡精,红苕粉 。做法:1、将芋头对半切开,放入沸水中煮十分钟左右;2、锅里放油 , 烧热,加入姜颗,炒香之后倒入煮过一次的芋头 , 翻炒均匀;3、倒入清水 , 加盐,开大火烹煮;4、水将收干的时候,加入红苕粉,鸡精和葱,起锅即可 。
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