1、青菜，豆芽洗净，鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出，过凉白开备用 。
2、锅中适量油，倒入鸡蛋液炒散盛出，锅中底油 ， 下洋葱末蒜末编香 ， 加1勺老干妈炒香，下火腿、青菜、豆芽炒软 。
【炒面条做法简单】3、倒入面条，加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅 。

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