【炖牛肉不放什么调料】炖牛肉不放的调料有八角和桂皮 。炖牛肉这两种调不能放，要不然很营养口感 。八角并不是炖任何肉类都可以放的 ， 炖牛肉想要口感鲜嫩，不要放八角和桂皮这两种调料 。炖牛肉一定要把牛肉清洗干净 ， 再放锅里焯水一遍，换水再冷水下锅炖 ， 这样就出味，也没有腥味了 。

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