1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀 。
2、加入面粉，揉成光滑的面团 。
3、在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大 。
4、取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔 。
5、在小案板上撒上面粉，将裁好的胚子放在上面 ， 盖上保鲜膜静置 。
6、起锅烧油，将甜甜圈放入里面炸，炸至两面金黄捞出，粘上糖即可 。
【甜甜圈做法】7、如果觉得油炸不健康，也可以使用烤箱 。胚子上刷一层黄油 ， 放入烤箱烘烤五分钟，上面可以粘巧克力酱等 。

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