1、胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉 。
2、冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎猪肉剁成肉末,加入生粉、盐 , 分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶 。
【鲜肉馄饨馅怎么做】3、把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合 , 加入生抽、鸡精调味 。
4、取一块馄饨皮,中间放一勺馅料 。
5、其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实 。
6、下面两个角对折过来,抹点水 , 粘合在一起,捏紧 。
7、一次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了 。
8、锅里水开后,放入馄饨 , 煮开后加入半碗冷水,再次煮开后开着盖子煮几分钟 , 馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可 。
鲜肉馄饨馅怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 怎么样去草鱼刺做饺子馅
- 刚包好的馄饨煮多久
- 黄瓜馅的素饺子都放啥东西
- 剩的牛肉馅怎么做炸丸子
- 冬至吃什么馅的饺子比较好 冬至吃饺子有什么说法
- 怎样做鲜肉包子
- 夏季饺子馅什么菜合适啊?
- 豇豆肉包子馅需要炒吗
- 芦笋怎么吃好
- 牛肉馅放什么菜