冬至吃什么馅的饺子比较好 冬至吃饺子有什么说法

每年的12月22日或者23日,是我们国家传统二十四节气中的冬至,冬至大如年,很多地方都有庆祝冬至的一些传统习俗,俗话说:“冬至到,吃水饺”,在冬至这天,家家户户都会包饺子,那么冬至这天吃什么馅的饺子比较好呢?不一样的饺子会有什么不一样的作用呢?
洋葱牛肉馅可健脾胃益气血
【冬至吃什么馅的饺子比较好 冬至吃饺子有什么说法】“冬日抑郁”这个说法 , 想必大家都不陌生;另外,在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉,脸上也多了些不红不肿的小痘痘 。如果您有出现这些情况,可以快来试试洋葱牛肉馅水饺 。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗 。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋 。
胡萝卜羊肉馅可调气血,养肾益肝
胡萝卜,补肝明目、调补中焦、和肠胃、安五脏,可帮助防治高血压、动脉硬化 , 并预防上皮细胞癌变;而羊肉 , 补气养血,温中暖肾,此种肉馅的饺子不仅可以调理气血,还能改善脾胃虚冷,养肾益肝,很适合寒性痛经的女生食用在,另外 , 冬至吃羊肉有发洋财之寓意 。
羊肉白菜馅可温阳气御寒冷
白菜剁碎后将汁挤出,菜汁可与调料混合后放入剁好的羊肉内 , 然后将白菜倒入肉内调匀即可 。羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力,白菜属于时令菜,富含膳食纤维 。此馅适合阳虚人群食用 , 阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用 。
冬至有关饺子的诗
1、动冻纤指玲珑褶,或蒸或煮诱人涎 。温暖乡屋香飘远,再蘸陈醋不一般 。
2、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 。纪念医圣张仲景,千年习俗又流传 。
3、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅 。面团圆圆杖下扁 , 筷子取馅面中填 。巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾 。山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?

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