主料：芹菜100g 。
辅料：干豆腐100g、猪肉50g 。
步骤：
【芹菜炖干豆腐的家常做法】备料：芹菜，干豆腐，猪肉，葱姜蒜 。起锅热油，按顺序炒，先放肉，炒到微焦后放葱姜蒜，再放料酒 ， 海鲜酱油，干豆腐，炒一会后放适量水，炖10分钟后放盐，再炖5分钟后放芹菜 ， 芹菜放里后炖2分钟就好了，出锅前放点味精 。

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