可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替 。使用这些粉制作出来的麻薯 ， 可能会在口感上有一些区别，颜色上也会存在一些差距，但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差 。
木薯粉粘性较强 ， 做出的芋圆会更加弹滑，口感更好一些 。
【做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?】麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品 。
一般手工制作的麻薯在常温下可以放3-4天 。
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