1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清蒸蛋器洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水 。
2、部分型号多附带一个蛋架 。量杯或胶碗上分几个杯段 。小熟，表示蒸出来的鸡蛋较嫩 。中熟，表示蒸出来的鸡蛋中嫩 。全熟 ， 表示蒸出来的鸡蛋较老，每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋 ， 而又想吃刚熟较嫩时 ， 则用量杯加水至刻度小熟字处 。
3、水装好后 ， 倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋 。
【蒸蛋器蒸蛋要多少水】4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝

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