淮山牛尾汤怎么做

1、花椒加水煮沸,下牛骨淖水 。
【淮山牛尾汤怎么做】2、洗净后放入汤煲,加几片生姜,大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色 。
3、加入淮山和枸杞再煮10-15分钟,调入盐即可 。
4、淮山牛尾汤属于羹汤,主要原料是牛尾 , 口味是鲜,工艺是炖,难度属于中级 。

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