具体步骤如下：
材料：牛肉、葱、豆芽、姜、豉油、生粉、老抽、生抽、糖；
制作过程：
1、将牛肉切片 ， 用豉油和生粉腌制半小时；
2、葱切段、姜切丝备用；
3、使用大火热锅，倒入油，放入牛肉，炒至七分熟，取出待用；
4、将切好的姜丝放入锅中，待姜丝炒出香味；
5、将牛肉放回 ， 并加入葱段 ， 豆芽炒匀；
【牛肉炒豆芽怎么做啊急】6、加入少许老抽，生抽和糖，翻炒均匀即可 。

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