【广东三角粽做法和配方】1、主料：新鲜粽子叶40片、糯米2斤 。
2、辅料：蜜枣适量 。
3、做法：
?。?）准备蜜枣或红枣 。
?。?）糯米提前2小时泡上 。
?。?）新鲜粽子叶，提前清洗干净 。
?。?）取出2片粽叶 ， 叠放一起 ， 这样折成三角形 。
?。?）拿住粽叶的尾端 ， 旋转成漏斗形状 。
?。?）里面插入一只筷子，放入糯米，然后戳几下，让底部全部填充糯米 。
?。?）放入蜜枣 。
?。?）在覆盖一层糯米，压实 。不要放太满 。
?。?）2个边对折 ， 往里面压 。上面多出来的折叠下来 。
?。?0）用绳子捆紧实 。
?。?1）锅里放入凉水，放入粽子 。水量要高于粽子 。煮1个小时 ， 焖半个小时 。
?。?2）煮好，放凉 。粽子不要趁热吃 ， 会不糯，容易散开 。
?。?3）吃不完，冷藏或冷冻保存 。
广东三角粽做法和配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：