炒河粉不粘锅的技巧
1.河粉炒之前抹点油，这样炒河粉不粘锅，韧而滑爽 。
2.炒牛肉、豆芽、河粉，全要大火爆炒，才会油亮干香 。
3.炒河粉的时候要锅铲和筷子同时使用，一起翻炒 ， 河粉才不会断，不会碎 。
【炒河粉不粘锅的技巧，3招帮你解决粘锅问题】炒河粉怎么做：
(1)开始油不要太多，就覆盖锅大部分，让锅受热均(2)放入河粉，慢慢翻炒，让河粉受热均匀
(3)河粉受热均匀后 ， 会有弹性，当吸干锅里的油!这时候再加入一点油!(这很重要)!然后加酱油!翻炒!(4)把处理好的配料加入翻炒即可!
炒河粉不粘锅的技巧，3招帮你解决粘锅问题的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：